Lo scopo di una nutrizione equilibrata e salutare non è solo quello di riportare il soggetto al normopeso, ma anche di garantire il suo benessere tramite un’adeguata educazione alimentare, nonché di prevenire e curare molte patologie.
La prima visita nutrizionale inizia con un colloquio conoscitivo e prevede l’anamnesi alimentare e patologica e la compilazione di un questionario per valutare abitudini alimentari, stato di nutrizione e comportamento alimentare.
Successivamente si procede con la rilevazione delle misure antropometriche (altezza, peso, circonferenze e indice di massa corporea), la valutazione della composizione corporea, l’anamnesi sportiva e il calcolo del fabbisogno energetico e infine il rilascio di un piano nutrizionale personalizzato.
DIETOLOGIA
Il Dietologo è a tutti gli effetti un medico, il quale ha conseguito una laurea in Medicina e Chirurgia, con una specializzazione in Scienze dell’Alimentazione.
In virtù del corso di studi effettuato e dei titoli conseguiti, il dietologo può diagnosticare autonomamente eventuali patologie e prescrivere diete e farmaci.
Il Nutrizionista, invece, una volta ottenuta la laurea quinquennale, deve affrontare l’esame di stato ed iscriversi all’albo dei biologi, quindi biologo nutrizionista.
Tali passaggi gli consentono di diventare un nutrizionista e di poter esercitare la professione.
Il nutrizionista è quindi un professionista che, in virtù del percorso di studi effettuato, conosce tutte le proprietà biochimiche degli alimenti. Ciò lo rende in grado di valutare i bisogni energetici e nutrizionali dei pazienti. Il biologo nutrizionista è libero di determinare autonomamente una dieta, ma non può in nessun caso prescrivere farmaci.
La dietologia è un settore della scienza dell’alimentazione che si occupa degli effetti della nutrizione sul metabolismo dell’organismo umano, esaminandone le varie implicazioni. L’obiettivo della dietologia è quello di salvaguardare il mantenimento del miglior stato di benessere dell’uomo, garantendo una nutrizione equilibrata e soprattutto adeguata al suo fabbisogno, tenendo conto delle caratteristiche fisiologiche, ma anche patologiche del paziente.
Il compito del medico dietologo è quello di valutare lo stato di salute del paziente, andare a cercare le cause dello specifico disequilibrio fisico, che può essere di sovrappeso, obesità o viceversa, l’eccessiva magrezza. La visita dietologica è consigliata ai pazienti che desiderino prendersi cura del proprio benessere psico-fisico, grazie ad un regime alimentare controllato e alleato della propria salute. In seguito prescrive il regime alimentare più idoneo al disturbo
Info Tecniche
Esami utili da presentare:
precedenti referti e anamnesi
Durata della visita:
30-60 min
